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塑料包装、五金建材和建筑材料是三种不同的材料或产品类别，它们之间存在明显的区别。
1、塑料包装：主要指的是用塑料材料制成的用于包装各种物品的材料，塑料包装具有轻便、防水、防震、便于携带等特点，广泛应用于食品、日用品、五金等多个领域。
2、五金建材：主要是指用于建筑五金件的金属材料，如铁钉、钢丝、铁网等，五金建材是建筑工程中不可或缺的一部分，用于连接、固定和装饰建筑物，常见的五金建材包括水暖五金、标准件、门窗五金等。
3、建筑材料：涵盖了更为广泛的类别，包括木材、石材、砖瓦、水泥、涂料等所有用于建筑主体的材料，建筑材料不仅包括五金建材和塑料包装材料，还包括各种其他类型的材料。
至于塑料是否属于五金当中，实际上塑料与五金是两个不同的材料类别，塑料是一种有机高分子材料，而五金是指金属材质，所以塑料不属于五金当中的任何一行。
塑料包装、五金建材和建筑材料在定义和用途上存在明显的区别，塑料包装主要用于包装物品，五金建材主要用于建筑中的五金部件，而建筑材料则是一个更广泛的类别，包括各种用于建筑的材料。